"Un hôtel inédit" Paris Match
"Déco en blanc majeur, et tout pour retrouver sommeil et bien-être." Madame Figaro
"Ce concept-là est inédit. Situé à la frontière du Marais à Paris, l'Hôtel Gabriel est le premier hôtel entièrement dédié au bien-être et à la régénération du corps. Décor zen en bois clair, couleurs pastel, musique relaxante... Dès l'entrée, le ton est donné… " Le Figaro
"Les chambres aménagées de façon sobre et raffinée proposent des équipements haute technologie prévus pour votre plus grand confort " Marie Claire Maison